Studieren in Europa
5. In Sprachen investierenManche lernen eine Sprache aus rein praktischen Erwägungen. „Ich habe aus beruflichen Gründen Französisch gelernt und damit ich mich mit den Bewohnern des Landes, in dem ich lebe, verständigen kann“, erläutert Angel, ein bulgarischer EDV-Fachmann, der in Belgien lebt. 
5. Mobilität von Mitarbeitenden und in der Jugendarbeit BeschäftigtenWenn Sie Lehrerin oder Lehrer sind oder in einem Unternehmen arbeiten, können Sie an einer Einrichtung im Ausland lehren, neue berufliche Perspektiven gewinnen, Ihre Netzwerke erweitern und helfen, die Bildungsund Ausbildungssysteme in Europa moderner und internationaler zu gestalten. 
Im europaischen Ausland arbeitenDie Arbeitskräftemobilität ist wichtig, da sie für einen Ausgleich auf dem Arbeitsmarkt sorgt. So kann beispielsweise in Gebieten mit starkem Wirtschaftswachstum Arbeitskräftemangel herrschen, während in anderen Regionen eine anhaltende hohe Arbeitslosigkeit besteht. Europäer, die bereit sind, für einen Arbeitsplatz ins Ausland zu ziehen - oder auch als Grenzgänger zur Arbeit über die Grenze zu pendeln - können helfen, dieses Ungleichgewicht zu beseitigen, und gleichzeitig die Vorteile des Lebens in einer anderen Kultur nutzen. 
Portugal - Fisch und Meeresfrüchte in der CataplanaCataplana de peixe e mariscos
ZUTATEN für vier Personen
• 600 g gemischter Fisch: Barsch, Lachs, Wolfsbarsch und Seeteufel
• 200 g Krabben
• 120 g Venusmuscheln
• 4 große Miesmuscheln
• 4 Tomaten
• 1 grüne Paprikaschote
• 2 Zwiebeln
• 0,05 l natives Olivenöl Extra
• 0,05 l Weißwein
• 1 Esslöffel Brandy
• 350 g in Streifen geschnittene Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Koriander
• Salz
• Pfeffer
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