Studieren in Europa
6. Ins kalte Wasser springenMenschen, die sich bislang nicht entschließen konnten, eine Fremdsprache zu lernen, sind vielleicht beunruhigt oder haben Angst, wie ein Nichtschwimmer beim Anblick des Meeres. Eine Sprache zu lernen ist jedoch ein bisschen so wie schwimmen lernen: überraschend einfach, wenn man erst einmal hineingesprungen ist. 
4. Mobilität von JugendlichenJugendaustausch hilft jungen Menschen dabei, wichtige Fähigkeiten, z. B. in den Bereichen Projektmanagement und Teamarbeit, zu erlangen. Derartige Chancen außerhalb des Schulumfelds ermöglichen es jungen Menschen, bis zu 21 Tage lang ein strukturiertes Programm aus Aktivitäten (z. B. Workshops, Übungen, Debatten und Rollenspielen) in einem anderen Land innerhalb oder außerhalb der EU zu durchlaufen. 
Bulgarien - Auberginen-Paprika-PâtéKiopoolu
ZUTATEN für vier Personen
• 1 Aubergine (750 g)
• 2 mittelgroße, enthäutete und gegrillte grüne Paprikaschoten
• 3 mittelgroße, reife und feste Tomaten, geschält und fein gehackt
• 2 Tomaten, geschält und geviertelt, zur Dekoration
• 4 Esslöffel natives Olivenöl Extra
• 3 Esslöffel roter Weinessig
• 3 Esslöffel fein gehackte Petersilie
• 2 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
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