Studieren in Europa
5. In Sprachen investierenManche lernen eine Sprache aus rein praktischen Erwägungen. „Ich habe aus beruflichen Gründen Französisch gelernt und damit ich mich mit den Bewohnern des Landes, in dem ich lebe, verständigen kann“, erläutert Angel, ein bulgarischer EDV-Fachmann, der in Belgien lebt. 
4. Formulieren Sie kurz und einfach (KISS: Keep It Short and Simple)Der Wert eines Textes steigt nicht mit seiner Länge. Ihre Leser bringen Ihnen nicht mehr Wertschätzung entgegen, wenn Sie 20 anstatt zehn Seiten schreiben – eher im Gegenteil. Die Leser würden es Ihnen beispielsweise durchaus übel nehmen, wenn sie merken, dass man ihnen die Zeit gestohlen hat, weil das, was zu sagen war, auch auf zehn Seiten gepasst hätte. 
5. Mobilität von Mitarbeitenden und in der Jugendarbeit BeschäftigtenWenn Sie Lehrerin oder Lehrer sind oder in einem Unternehmen arbeiten, können Sie an einer Einrichtung im Ausland lehren, neue berufliche Perspektiven gewinnen, Ihre Netzwerke erweitern und helfen, die Bildungsund Ausbildungssysteme in Europa moderner und internationaler zu gestalten. 
Estland - Estnischer SalatRosolje
ZUTATEN für vier Personen
• 500 g Heringsfilets (Matjesfilets)
• 500 g gegartes Rindfleisch (Schmorfleisch)
• 5 gekochte Rote Beten
• 3 gekochte Kartoffeln
• 3 große süße oder süßsaure Gewürzgurken
• 2 kleine Äpfel
• 12 hart gekochte Wachteleier
• 2 Zwiebeln
• 0,25 l Sahne (40-50 % Fettgehalt)
• 0,15 l Sahne (20-30 % Fettgehalt)
• 3 Esslöffel Senf
• 1 Esslöffel Zucker
• Salz
• Pfeffer
• gehackter Dill
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